베트남 짜조, ‘세계 100대 간식’에 꼽혀…테이스트아틀라스

인사이드비나 작성
작성일 1개월 전 원문 목록

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[인사이드비나=호치민, 응웬 늇(Nguyen nhut) 기자] 베트남의 짜조(Cha gio)가 세계에서 가장 사랑받는 100대 간식에 베트남 대표로 이름을 올렸다.글로벌 미식전문가이드 테이스트아틀라스(TasteAtlas)가 선정한 ‘세계에서 가장 사람받는 100대 간식’에 짜조가 88위로 베트남 음식으로는 유일하게 포함됐다.춘권과 닮은 짜조는 라이스페이퍼에 다진 돼지고기와 새우살, 당근과 양배추, 버섯, 숙주, 당면 등의 재료를 채워 튀긴 것으로 바삭한 식감과 고소한 맛이 특징인 음식이다.현지에서는 주로 전채 요리로 식탁에 오르는